متفاوت و منحصر به فرد بودن فضای آشپزخانه و چیدمان آن سبب میشود تا انتخاب فرش آشپزخانه نیز از همه بعد و جنبهها با دیگر فضاهای خانه متفاوت باشد و بیشتر خانمهای خانه در انتخاب کفپوش برای این فضا دچار چالش میشوند و این سؤال در ذهنشان تداعی میشود که فرش آشپزخانه چی بخرم؟
گذراندن بیشترین وقت خانمهای خانهدار ایرانی در آشپزخانه سبب شده تا ایرانیان نسبت به تهیه فرش آشپزخانه حساسیت بیشتری به خرج بدهند. کف پوش آشپزخانه و مطبخ علاوه بر ایجاد حس آرامش، گرما و زیبا ساختن دکوراسیون و چیدمان آن فضا میتواند نگرانیهای یک خانم خانهدار را در شکستن ظرفهای خود در هنگام افتادن روی زمین کمتر کند و همچنین از آسیبهای وارده به پا و کمر جلوگیری کند.
سلیقه و فرهنگ ایرانی این است که فرش به هر فضایی شخصیت میدهد و همین سلیقه و فرهنگ سبب شده است تا بیشتر ایرانیان در تمامی قسمتهای خانه اعم از آشپزخانه، راهروها، اتاق خواب و... از فرش استفاده کنند و نقش فرش علاوه بر آنکه عایقی بسیار عالی برای این فضاهاست، سبب بالا بردن جذابیت آن فضا نیز میشود.
یک فرش آشپزخانه با کیفیت عالی میتواند آن فضا را ایمن سازد و نگرانی خانم خانهدار را از اینکه ممکن است در اثر رطوبت و نم و یا ریختن مواد غذایی روی آن، فرش آشپزخانه ماهیت خود را از دست دهد، از بین می رود؛ چه بسا رطوبت و نم بالا که در فضای آشپزخانه وجود دارد، پختن غذا، شستن ظروف و رفت و آمد مکرر سبب شده است تا فرش پهن شده در این فضا بیشتر در معرض آسیب باشد و فقط یک فرش آشپزخانه با کیفیت عالی میتواند در برابر این آسیبها مقاوم باشد.
وزن کمتر، شستن راحت تر و جابه جایی آسانتر گلیم ها سبب شده است تا استفاده از این کفپوشها در برخی از فضاهای غیر رسمی از جمله آشپزخانه مرسوم شود. گلیم ها بافت منسجم و به هم پیوسته و بدون خاب دارند که بهترین گزینه برای مطبخ و آشپزخانه است و ذرات ریز و مواد غذایی کوچک نمیتواند بین ریشه های آن نفوذ کند؛ ولی کیفیت و مقاومت گلیم آشپزخانه نسبت به فرش های ماشینی کمتر است.
درست است که گلیم فرش آشپزخانه قیمت کمتری نسبت به فرش آشپزخانه دارد؛ ولی کیفیت فرش های ماشینی کجا و کیفیت گلیم ها کجا؛ از این رو بیشتر ایرانیان به سراغ خرید فرش ماشینی آشپزخانه میروند.
خرید فرش آشپزخانه با الیاف هیت ست شده پلی استر، آکریلیک یا پلی پروپیلن توصیه میشود و بهتر است این کف پوش ها به صورت 500 شانه یا 700 شانه بافته شوند.
الیاف پلی استر رطوبت و نم را کمتر جذب میکنند و الیاف هیت ست شده آکریلیک در برابر شست و شو و انواع آلودگیها مقاومتر هستند. الیاف پلی پروپیلن نیز یکی از الیافی است که رطوبت و نم را جذب نمیکنند.
البته برخی از شرکتها در تولید فرش آشپزخانه از الیاف بامبو استفاده میکنند تا لطافت و درخشندگی این کف پوش ها بالا رود؛ ولی این الیاف بادوام نیستند و لکه و کثیفی به راحتی از روی آن پاک نمیشود.
بهترین الیاف برای بافت فرش آشپزخانه، الیاف آکریلیک هیت ست شده، پلی پروپیلن، الیاف نایلونی و یا پلی استر است که به راحتی انواع لکهها از روی آن پاک میشوند، نم و رطوبت را کمتر جذب میکنند و مقاومت بالایی در برابر شست و شو دارند.
فرش آشپزخانه با طرح و مدلی زیبا میتواند عنصری مهم و نقش آفرین در زیبا ساختن آن فضا باشد و تمامی اجزای آن فضا را تحت تاثیر قرار دهد. طرح و مدل، رنگ و لعاب یک فرش آشپزخانه میتواند روح افزای آن محیط باشد.
انتخاب درست طرح و رنگ فرش در آشپزخانه میتواند آن فضا را بزرگتر، دلبازتر و هیجان انگیزتر جلوه دهد و چه بسا انتخابی نادرست میتواند جلوهای بد از آن فضا ایجاد کند و از آنجایی که قلب هر خانهای آشپزخانه است؛ پس باید در انتخاب وسایل و چیدمان آن فضا وسواس به خرج داد تا قلب خانه زیبایی کامل داشته باشد و از نظر کیفیت نیز در سطح ایده آلی باشد.
از آنجایی که فضای آشپزخانه شلوغ است و پر از وسایل ضروری است؛ بهتر است در انتخاب طرح فرش آشپزخانه از طرحهای ساده و خلوت بهرهگیری شود.
طرح های شلوغ افشان با گلها و شاخههای پیچ در پیچ و منحنیهای قوس دار، طرح های ترنج در و لچک با نقش مایههای ختایی، بته جقههای زیبای سنتی، طرحهای خشتی با قابهای منظم با طرح های سنتی و پیچ در پیچ و... برای آشپزخانه های مدرنیته امروزی مناسب نیست.
فرش های فانتزی آشپزخانه در طرح های مدرن، بهترین انتخاب میتواند برای آشپزخانه باشد. تصور کنید آشپزخانهای که در آن فرش آشپزخانهای پهن شده است با طرح قاشق و چنگال، میوه و سبزیجات، فنجان قهوه و... یا طرح های فانتزی و مدرنیته با طرح اشکال هندسی، خطوط منظم یا نامنظم و یا گل های فانتزی درشت و... بسیار جذابتر است از آشپزخانهای که در آن فرش ماشینی با طرحهای سنتی و کلاسیک پهن است.
مطبخ یا آشپزخانه ای که در آن فرشی پهن است با طرح های مختص آن فضا از قبیل نقشه و نگاری از انواع غذاها، ظروف آشپزخانه و... مسلما برای خانم خانهدار جذاب تر و دلنشین تر است تا طرح های دیگر.
از آنجایی که امروزه فضای آشپزخانهها به دلیل متراژ کم خانهها کوچکتر شده است؛ بهتر است فرش آشپزخانه در رنگهای روشن از قبیل طوسی انتخاب شود. البته بسیاری از افراد به دلیل کثیف شدن زود هنگام کف پوش آشپزخانه، انتخاب فرش آشپزخانه در رنگهای تیره را بیشتر میپسندند و بهتر است رنگ خاکستری، نوکمدادی یا قهوه ای با طرحهای آشپزخانه انتخاب شود.
تلفیق رنگ سفید با طلایی، بژ، مسی یا قهوهای میتواند سبک کلاسیک و تلفیق سفید با طوسی یا خاکستری می تواند سبک مدرنیته و معاصر را در آشپزخانه ایجاد کند.
در برخی از مواقع نیز تضاد در طرح و سبک نیز زیباست و میتوان از فرش های طرح سنتی در آشپزخانههای مدرنیته بهره برد؛ ولی بهتر است از رنگ های خنثی برای این فرش های ماشینی استفاده شود و طرحهای خشتی، افشان، واگیره و اسلیمی نیز مناسبتر از طرحهای ترنج دار، بته جقه و ... هستند.
تا به اینجا هرچه گفتیم سخنی بود بر انتخاب بهترین کیفیت و بهترین طرح و رنگ؛ ولی نبایدهایی در انتخاب فرش آشپزخانه وجود دارد که بهتر است خانمهای خانهدار در هنگام خرید بدان توجه کنند.
در برخی از مواقع نوعروسان و جوانان به دنبال کف پوشهای تک رنگ برای آشپزخانه هستند؛ از این رو به سراغ خرید شگی ها می روند. انتخاب این فرش برای آشپزخانه کاملا اشتباه است؛ چون ذرات ریز و مواد غذایی کوچک بین الیاف و ریشه های آن نفوذ می کند و همچنین بر اثر رفت و آمد بسیار به مرور زمان این الیاف بلند روی هم میخوابند و زیبایی خود را از دست میدهند.
موکتها درست است که سطح بدون خاب همانند گلیمها دارند؛ ولی زبرتر و سفتتر از گلیم ها هستند و مقاومت آن ها در برابر شست و شو و کثیفی کمتر است و همچنین برای دکوراسیونها و سبکهای امروزی مناسب نیستند؛ چون وقتی مکانی را با موکت میپوشانیم، دیگر خبری از خالی نگه داشتن آن فضا نیست و بدین صورت زیبایی آن فضا کمتر میشود؛ چون یکی از اصول مهم در چیدمان زیبا این است که ما بین کابینت و فرش در آشپزخانه کمی خالی باشد.
مخملها با طرحها و نگارههای جذاب روی سطحی از چرم فیکس شده و بدین صورت فرشینه ها تولید میشوند. سبک بودن، ثابت ماندن آن ها روی سرامیک و سُر نخوردن، جابهجایی راحت و طرحها و نگارههای درخشان و جذاب از خصوصیات این کف پوشهاست؛ ولی همانند گلیم ها و فرش های ماشینی مقاوم نیستند و بعد از شست و شو ممکن است ماهیت خود را از دست دهند.
الیاف طبیعی در برابر شست و شو مقاومت کمتری دارند و به دلیل اینکه با رنگهای طبیعی رنگ شدهاند، ممکن است بعد از شست و شو رنگ و جلوه خود را از دست دهند؛ از این رو شستن قالی های دستباف باید به متخصص آن داده شود و از آنجایی که فرش آشپزخانه در معرض کثیفی و آلودگی است و مرتب باید شسته شود، استفاده از قالی دستباف برای آشپزخانه هزینهبر است و همچنین ممکن است نم و رطوبت به الیاف طبیعی قالی دستباف نفوذ کند و سبب پوسیدگی آن شود.
خرید فرش آشپزخانه در مدل های جذاب را میتوانید از گروه تولیدی فرش ساویز بافت انجام دهید. این گروه تولیدی علاوه بر توجه به کف پوش های فضاهای رسمی به تولید فرش برای فضاهای غیر رسمی از جمله آشپزخانه پرداخته است و بدین صورت پاسخگوی نیاز تمام سلیقههاست.
گروه تولیدی ساویز بافت یکی از هزاران کارخانه فرش کاشان است که توانایی فروش مستقیم انواع فرش های کاشان در طرحهای متنوع را به صورت حضوری و اینترنتی دارد.
افراد میتوانند طرحهای آشپزخانه را به صورت کلاریس، گلیم یا فرش های ماشینی بافت در ابعاد مختلف خریداری کنند و خریدی با تضمین کیفیت انجام دهند.